致公党贵州省委员会:

你们提出的《以“器术道势”为抓手提升贵州酱酒市场份额》收悉。感谢你们对贵州酱酒市场的关心和支持,现就提案提出的有关问题答复如下。

一、工作开展情况

(一)以规为器,持续提升产品品质,维护贵州酱酒品牌形象。一是大力培养食品生产许可现场核查人员,严格把控白酒生产许可证照办理。截至目前培训合格上岗的食品生产许可现场核查人员(专家)共计225人,共有白酒食品生产许可证550张,新发白酒食品生产许可证78张。二是全力保障酱香白酒品质稳定。制定印发《全面提升白酒生产企业及白酒小作坊产品质量工作方案》,重点环节和重点领域进行监督检查。聚焦“三个一批 ”,积极推进清理整治工作。着力实施“清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重组做大一批”综合治理。三是严厉打击侵权假冒行为,整顿市场秩序,营造良好发展环境。签订了《酒类产品市场监管及知识产权保护协作框架协议》,建立“全省酒类产品物流寄递仓储环节保知打假协作机制”,印发《清理整治“遵义1935”违法酒类产品工作方案》,《贵州省2023年打击酒类市场侵权假冒行为专项行动实施方案》,《2023年酒类市场违规营销专项治理方案》,《2023年酒类商标清理整治工作方案》,组织执法人员进行现场核查和深入调查,及时立案查处相关违法行为,针对性开展集中治理。

(二)以传为术,营造良好市场发展环境,提高贵州酱酒市场影响力。积极组织开展“多彩贵州风 黔酒中国行”活动,由领导带队在全国多个个重点城市进行宣传推介,同时组织企业参加糖酒会、酒博会、中酒展、山东国际糖酒会等重点展会,多维度巩固和提升贵州酱香型白酒产区品牌知名度和美誉度,取得了显著成效,迅速提高了贵州酱酒在全国市场的占有率。

(三)以标为道,完善行业标准,引导贵州酱酒规范化发展。一是积极协调推动酱香型白酒国家标准修订。形成了《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒》国家标准修订征求意见稿,并于2023年2月28日向社会公开征求意见。二是积极完善省酱香型白酒标准体系建设。开展《标准体系》修订工作,梳理完善了各类标准172项。已制定的“酱香白酒标准”有:《酱香型白酒》GB/T26760-2011国家标准、《大曲酱香型白酒生产技术规范》DB52/T 873—2018 地方标准和《遵义大曲酱香型白酒》T/GZSX 030—2018团体标准。三是积极开展重要标准研究。开展《基于稳定同位素等综合检测技术的贵州酱香型白酒工艺区分、贮存时间鉴别和产地溯源及标准研制》《贵州酱香型白酒的质量与区域生态环境的耦合关系研究》等重要标准研究工作,以解决酱香型白酒绿色发展和智慧监管上的技术问题。

(四)因势利导,充分发挥资源优势,推进贵州酱酒市场持续升温。积极抢抓国发2号文件赋予“建成全国重要的白酒生产基地”政策机遇,深入贯彻落实省委、省政府关于高质量发展白酒产业的决策部署,打造了酱酒小镇,依托遵义古城现有资产资源,打造集白酒交易、会议、会展、休闲商务等功能于一体的国家级白酒文化特色小镇。目前,该小镇已入驻酒企19家、配套企业及商户4家。

二、下一步工作

(一)强化监管机制,整顿行业乱象。通过倒查进货来源、进货渠道和销售流向等方式进行追根溯源,依法查处各类违法违规行为。深入排查化解风险。督促企业严格落实主体责任,指导各地切实履行监管职责,防止涉政治性风险商标的注册和使用。依法对故意或多次违法企业实施严厉处罚,直至取消其市场准入资格。适时曝光一批典型案例,加大违法者信誉成本。持续净化市场环境,维护和提升贵州酱酒品牌形象。

(二)推动“数实融合”,促进贵州酱酒营销多元发展。一是与主流电商、知名网络媒体联动开发“贵州酱香酒”专属页面和产品推介,以酒为媒,丰富宣传推广活动,确保我省酱香型白酒优势地位。二是充分发挥赤水河流域酱香白酒原产地和主产区优势,为建成全国重要的白酒生产基地奠定基础。三是适应消费需求,积极发展“民酒”。坚持“名酒”和“民酒”并重。支持名酒企业适应消费降级需要,大力发展群众消费的普通酱香型白酒,支持茅台台源、习酒习源、国台酱酒等大众产品,丰富酱酒产品品类。

(三)制定酱酒生产贵州标准体系。及时跟进解决酱香型白酒国家标准修订中出现的重大问题,加快推动有关审查进度。定期调度推进有关标准制修订进度计划,完善酱酒标准,巩固和提升酱香白酒行业话语权,实现以标控质保量,全面提高贵州酱酒市场份额。

(四)拓展贵州酱酒消费市场。培育一批有核心竞争力的骨干企业,扶持一批高成长性企业,层级化打造企业舰队,推动酱酒品类快速扩张。坚持传统与创新发展相结合,守牢品质底线,积极推动酿造技术创新、产品创新、渠道创新和模式创新,培育创新动能,推动产业提质增效。

贵州省工业和信息化厅

2022年6月25日

(全文公开)

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