2020年，铜仁市生态特色食品产业完成工业产值82.2亿元，比上年增长21.3%，增速居全省首位；对全市工业增长贡献率超过30%，成为拉动全市工业增长的“领头雁”。

一年来，铜仁市积极贯彻新发展理念，践行“念好山字经，做好水文章，打好生态牌，奋力创建绿色发展先行示范区”的战略定位，培育全市经济新增长点。过创新发展模式，打造特色平台，培育龙头企业，拓展线上线下销售渠道，全市生态特色食品产业实现快速发展。

结合实际，铜仁市探索了推动生态特色食品产业创新发展的“1234”工作举措。

“1”是紧扣一个目标。紧扣高质量发展目标。紧紧依托铜仁市生态环境和自然资源优势，充分挖掘世界自然遗产梵净山的品牌影响力，高位强势推动、高品位规划、全链条服务，努力推动全市生态特色食品产业高质量发展。

“2”是打造两个产业集群。全力打造“茶产业”和“水产业”两个100亿级生态产业集群。“茶产业”重点是纵向延伸链条，着力提升基地建设，加强技术研发，完善行业标准，培育抹茶产业，规划发展产业集群项目，推动“一二三产”深度融合。“水产业”重点是横向拓展外延，着力开发“泡茶好水”、细分人群健康饮水、美容、医疗、康养等产品。

“3”是开展三大创新。一是创新发展模式。“印江茶企抱团发展模式”：由宏源农业综合开发有限公司作为龙头企业，兼并重组印江县内6家茶企，下辖21个区域中心加工企业，辐射全县17个乡镇，涵盖全县80%以上的中、小、微茶企业。实行“统一标准、统一品牌、统一销售”的抱团发展、集群发展模式，实现了农户增收、企业提效、政府增产的多方共赢。“松桃猪肉深加工转型升级模式”：引导松桃县嘟嘟食品打破传统单纯生猪代屠宰经营方式，探索“县内养殖场+自建养殖场+生猪屠宰+冷链分割+深加工+实体店”的生猪养殖、屠宰、加工及销售一体化经营模式。

二是创新品牌建设。依托世界自然遗产贵州梵净山品牌，创新打造“梵山净水•健康水都”、“梵山净水•泡茶好水”、“梵净山茶•香溢天下”等梵净山系列公共形象品牌，“梵净山茶”系列产品在国际国内各类茶叶评比活动中获奖160多项，“梵净山茶”品牌在2019年中国100强茶叶区域公用品牌价值评估中，品牌排名全国第31位，品牌价值23.4亿元，“梵净山茶”已成为全省规模最大的茶叶区域公共品牌。江口贵茶集团建成了全球最大的单条抹茶生产线。

三是创新销售渠道。以农特产品产销对接保障为目的，依托“黔货出山”战略，借助东西部协作以及消费扶贫利好政策，抢抓春节、端午、中秋等传统节日及省内外各大展销会机遇，探索打造线上和线下各类产销平台。

积极打造线上销售平台。依托淘宝铜仁馆、京东铜仁馆、京东扶贫馆、天然饮用水协会、食品工业协会官网官微宣传推广，借助自媒体、网红达人、领导专家直播带货，铜仁市生态特色食品畅销江苏、北京、上海等一线发达城市，单笔交易量最高到800件。梵净山酒业通过直播带货活动，创造了上线五小时，销售三万单，销售额900多万元的喜人成绩。

积极开拓线下销售平台。克服重重困难，在2020年10月底成功召开第三届梵净山国际天然饮用水博览会。“梵净山水博会”，与酒博会、石博会、茶博会一起成为全省四大特色产业博览会。会上铜仁市成功签约16个水产业投资项目，投资金额17亿元；签约贸易合同9个，签约金额4.87亿元。化妆水、孕婴水、养生及医疗水等高附加值、高端水品牌得到了充分展示。

积极组织全市生态特色食品企业参加贵州省酒博会、中国国际大健康产业交易博览会、北京（上海）高端饮用水博览会、青岛食品博览会、武汉食博会等省内外展销会，借助这些展销平台，将铜仁市生态特色食品推广到省内外，并逐步打开国际市场。

“4”是四个强化。一是强化龙头企业培育。围绕“龙头引领、产业集群、产业链齐聚”的工作思路，重点培育了江口贵茶、铜仁农夫山泉、碧江好彩头、印江梵天菌业、松桃嘟嘟食品等生态特色食品龙头企业。通过积极争取，江口贵茶和思南佳里佳成功纳入首批全省生态特色食品高成成长企业培育计划（全省15家），省里将对每户企业给与不少于1000万元支持，力争3年内高成长企业产值均达到3-5亿元，培育一批行业龙头企业。

二是强化项目资金争取。围绕“项目按照计划建、资金紧跟项目走、监管紧跟资金行”的工作思路，狠抓资金申报工作，积极向上争取生态特色食品产业发展专项资金支持和工作经费。2020年全市工业领域向上争取项目41个，扶持资金1.9亿元。

三是强化生态特色食品企业上规入统培育。2020年生态特色食品产业新增入规企业（均为农产品加工转化企业）29户，占了全市新增入规企业62户的46.8%。

四是强化一二三产业融合发展。紧紧围绕“依托一产、壮大二产、催生三产，一二三产联动融合，做大经济总量”的发展思路，坚持高端化、集约化、绿色化、规模化、智能化、全球化，构建生态特色食品产业工作链、精细梳理生态特色食品产业链、产业链延伸推动价值链提升，实现工作链、产业链、价值链高度合一，构建一二三产深度融合发展格局，推动精深加工制造产业集群转变升级，促进生态特色食品产业高质量发展。